Face aux désastres du système agroalimentaire industriel, de nombreuses initiatives ont fleuri pour produire et consommer différemment : local, équitable, biologique, agroécologique, en circuits courts… Et si l’agroindustrie avait en fait besoin de celles-ci ? A partir d’une analyse de leurs réussites et échecs, découvrez la réflexion qui amène à une Sécurité sociale de l’alimentation..

La conférence “De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse !!” invite à repenser le système alimentaire en partant des besoins des consommateur.ices, plutôt qu’en suivant les circuits alimentaires traditionnels. Le conférencier, Mathieu, agronome engagé pour la souveraineté alimentaire, présente ses réflexions sur la nécessité d’une transformation profonde de l’agriculture et de l’alimentation, en partant du droit à l’alimentation et de la démocratie alimentaire.

Cette conférence explore l’évolution de la réflexion autour de la Sécurité sociale de l’alimentation, un projet collectif qui propose de garantir un accès universel à une alimentation de qualité à travers un système de cotisation et de conventionnement démocratique. Ce modèle s’inspire des principes fondamentaux de l’égalité en France et ambitionne de généraliser l’accès à une alimentation choisie, respectueuse des critères sociaux, économiques et environnementaux.

Mathieu revient sur les enjeux actuels de l’agriculture industrielle, les inégalités alimentaires en France, et les alternatives durables pour nourrir équitablement la population.

Informations pratiques

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Votre inscription vous engage, merci de nous prévenir minimum 48h en avance en cas d’annulation.

Les participant·es sont susceptibles d’être photographié·es ou filmé·es. Si vous ne souhaitez pas apparaître sur les photos/vidéos, il vous suffit de nous prévenir au début de l’évènement.

Cet événement se déroulera à La Maison du Zéro Déchet – 1 passage Emma Calvé, 75012 Paris.

Accès métro : Reuilly-Diderot, Faidherbe-Chaligny et Nation.