Projection-débat autour du livre « Plutôt nourrir » de Clément Osé et Noémie Calais

Lors de son expérience dans la ferme de son amie Noémie qui élève les cochons du Gers, Clément a été témoin d’un système d’élevage « vertueux » qui valorise les déchets et qui remet en question l’image que nous pourrions avoir de l’élevage des animaux.

Le mardi 15 novembre 2022, à 19h30, Clément Osé, co-auteur du livre « Plutôt nourrir », et La Maison du Zéro Déchet, vous invitent à une soirée projection-débat pour discuter des thèmes de l’alimentation et de l’élevage.

Le nouveau livre de Clément et Noémie ?

Co-écrit avec Noémie Calais, Clément Osé a récemment publié un nouveau livre intitulé « Plutôt Nourrir. L’appel d’une éleveuse ». Dans ce livre qui parle de son expérience dans la ferme de son amie Noémie qui élève les cochons du Gers, il témoigne de l’existence d’un système d’élevage « vertueux » qui valorise les déchets et qui remet en question l’image que nous pourrions avoir de l’élevage des animaux. C’est un récit de vie sensible et politique d’une petite éleveuse qui, face l’agroindustrie, a décidé de se battre pour une alimentation paysanne, locale, reconnectée à la vie, à la mort et profondément joyeuse.

Au programme

• Projection d’un documentaire de 20 min sur la ferme de Noémie Calais
• Courte présentation du livre
• Débat et discussion sur les questions de l’alimentation et l’élevage, et notamment sur le thème « Et si le champion du zéro déchet était un cochon ? », tout en s’appuyant sur le livre « Plutôt nourrir » et du documentaire sur la ferme
• Vente du livre « Plutôt nourrir » et séance dédicace par Clément Osé

Pour en savoir plus sur le contenu du livre :

« Quand Noémie lui dit qu’elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d’aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière… et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s’est installée, en train d’aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l’accompagne dans les ténèbres de l’abattoir et sous les néons de l’atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l’élevage à l’heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l’animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d’un sujet trop souvent réduit au débat « pour ou contre la viande ». L’élevage qu’il voit n’est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies fossiles, aux antipodes d’une agro-industrie dans l’impasse. Mais, pour l’heure, les normes favorisent le modèle intensif dominant et poussent Noémie et d’autres petits éleveurs à se battre pour survivre et pouvoir continuer à travailler dans le respect du vivant, guidés par une joyeuse solidarité. Quitte à désobéir. »

Alors, on se voit lors de la soirée projection-débat ? Nous vous attendons nombreux.ses !

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

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Film en français

L’inscription est gratuite.

Votre inscription vous engage, merci de nous prévenir 48h en avance en cas d’annulation.

Cet événement se déroulera à La Maison du Zéro Déchet – 1 passage Emma Calvé, 75012 Paris.

Accès métro : Reuilly-Diderot, Faidherbe-Chaligny et Nation.